Cocktails

Favoriten & Partyauswahl

Pina Colada
7 cl Rum weiß
7 cl Cream of Coconut
2 cl Sahne
16 cl Ananassaft

Mixer → Londrinkglas auf crushed ice. Deko: Ananas/Cocktailkirsche.


Planter's Punch
6 cl Rum
2 cl Zitronensaft
10 cl Orangensaft
1 cl Grenadine

Shaker → Londrinkglas. Deko: Zitrone/Cocktailkirsche.


Bahama Mama
3 cl Rum braun
2 cl Rum weiß
5 cl Malibu
7 cl Ananassaft
7 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine

Shaker → Londrinkglas. Deko: Ananas/Zitrone/Cocktailkirsche.


Flamingo
4 cl Rum weiß
8 cl Ananassaft
2 cl Zitronensaft
1 dash Grenadine

Shaker → Cocktailglas. Deko: Cocktailkirsche.


Caipirinha
5 cl Cachaca
1-1½ Limetten
1-3 TL Rohrzucker

Limetten vierteln und im Glas mit Zucker zerdrücken. Cachaca dazugeben, umrühren und mit crushed ice auffüllen. Deko: Limettenviertel.


Blue Lagoon
4 cl Wodka
2 cl Curacao blue
1 cl Zitronensaft
Zitronenlimonade

Direkte Zubereitung → Longdrinkglas. Mit Limonade auffüllen. Umrühren! Deko: Zitrone/Cocktailkirsche.


Passoa Carribean
4 cl Rum weiß
4 cl Passoa (Maracujalikör)
12 cl Ananassaft

Shaker → Cocktailglas. Deko: Ananas/Cocktailkirsche.


Peach Sling
2 cl Wodka
4 cl Pfirsichlikör (Peachtree)
6 cl Orangensaft
6 cl Ananassaft
1 cl Grenadine

Shaker → Longdrinkglas. Deko: Ananas/Cocktailkirsche.


Tequila Sunrise
5 cl Tequila
12 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine

Direkte Zubereitung → Longdrinkglas. Umrühren! Dann Grenadine langsam einlaufen lassen. Deko: Zitrone.


Grass Skirt
2 cl Green Banana
2 cl Curacao blue
4 cl Orangensaft
4 cl Sahne

Shaker → Cocktailglas. Deko: Ananas/Cocktailkirsche.


Coco Loco
4 cl Wodka
4 cl Curacao blue
4 cl Grenadine
2 cl Sahne
4 cl Zitronensaft
4 cl Orangensaft

Shaker → Longdrinkglas. Deko: Zitrone/Cocktailkirsche.


Swimming Pool
4 cl Rum weiß
4 cl Wodka
4 cl Cream of Coconut
4 cl Sahne
12 cl Ananassaft
2 cl Curacao blue

Mixer (außer Curacao blue) → Londrinkglas auf crushed ice. Dann Curacao blue langsam einlaufen lassen. Deko: Ananas/Cocktailkirsche.


Paradise
4 cl Gin
2 cl Apricot Brandy
2 cl Orangensaft

Shaker → Cocktailglas. Deko: Orange/Cocktailkirsche.


Apricot Cooler
4 cl Apricot Brandy
2 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine
(Soda)Wasser

Shaker (ohne Wasser!) → Longdrinkglas. Mit Wasser auffüllen. Umrühren. Deko: Zitrone/Cocktailkirsche.


Spain
4 cl Wodka
6 cl Licor 43
4 cl Sahne
2 cl Grenadine
20 cl Maracujasaft

Shaker → Longdrinkglas. Deko: Cocktailkirsche.


Hurricane
6 cl Rum weiß
6 cl Rum braun
8 cl Orangensaft
8 cl Ananasssaft
4 cl Maracujasirup

Shaker → Longdrinkglas. Deko: Orange/Ananas.


Jungle Fever
3 cl Kokoslikör (Malibu)
3 cl Green Banana
7 cl Orangensaft
7 cl Maracujasaft

Shaker → Longdrinkglas. Deko: Orange.


Cuba Libre
4 cl Rum weiß (gern Havana Club 3 Años)
1 dash Zitronensaft
Cola

Direkte Zubereitung → Longdrinkglas. Umrühren! Deko: Zitrone.


Gin Tonic
4 cl Gin
1 dash Zitronensaft
Tonic Water

Direkte Zubereitung → Longdrinkglas. Umrühren! Deko: Zitrone.


Screwdriver
5 cl Wodka
Orangensaft

Direkte Zubereitung → Longdrinkglas. Umrühren! Deko: Zitrone.


Long Island Iced tea
1½ cl Wodka
1½ cl Rum weiß
1½ cl Gin
1½ cl Curacao Triple Sec
1½ cl Tequila
1 cl Zitronensaft
0-1 TL Rohrzucker
Cola

Zutaten verrühren (ohne Cola) → Longdrinkglas. Mit Cola auffüllen. Umrühren! Deko: Zitrone.


Margarita
4 cl Tequila
4 cl Curacao Triple Sec
2 cl Zitronensaft

Shaker → Cocktailglas (ggf. Salzrand). Deko: Zitrone.


Apple Pie
4 cl Rum weiß
4 cl Vermouth bianco
3 dash Grenadine

Shaker → Cocktailglas. Deko: Cocktailkirsche.


Mai Tai
3 cl Rum weiß
3 cl Rum braun
1½ cl Curacao Triple Sec
1 cl Zuckersirup
1 cl Mandelsirup

Shaker → Longdrinkglas. Deko: Minze!


Tresoro
3 cl Tequila
1 cl Licor 43
7 cl Orangensaft

Shaker → Cocktailglas. Deko: Orange oder Zitrone.


Blue Eyes
3 cl Gin
2 cl Vermouth bianco
1 cl Curacao blue
Ginger Ale

Zutaten verrühren (ohne Ginger Ale) → Longdrinkglas. Mit Ginger Ale auffüllen. Deko: Orange/Cocktailkirsche.

Cosmopolitan
3 cl Wodka Zitrone
1 cl Curacao Triple Sec
2 cl Cranberrynektar
1 cl Limettensaft

Shaker → Cocktailglas. Den Rand des Glases mit einem Stück Limette abreiben.

Sueno
4 cl Licor 43
2 cl Apricot Brandy
8 cl Maracujanektar
1 cl Sahne
1 cl Erdbeersirup

Shaker (ohne Sahne) → Longdrinkglas. Dann die Sahne über Löffelrücken einlaufen lassen. Deko: Orange/Cocktailkirsche

Mexican Sunset
2 cl Tequila
2 cl Curacao Triple Sec
1 cl Zitronensaft
3 cl Orangensaft
1 cl Mandelsirup

Shaker → Tumbler/Cocktailglas.

Tahiti
2 cl Rum braun
3 cl Malibu
8 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft

Shaker → Longdrinkglas.

Deutschland-Shooter
1 cl Orangensaft
1 cl Maracujasirup
1 cl Rum weiß
1 cl Erdbeersirup
2 cl Wodka Brombeer (z.B. Puschkin Black Sun)

Orangensaft und Maracujasirup verrühren → Shooterglas.
Rum und Erdbeersirup verrühren → langsam über Löffel ins Glas floaten.
Wodka auch langsam über Löffel ins Glas floaten. Olé, Olé...

Nonalcoholic

Virgin Pina Colada
12 cl Cream of Coconut
8 cl Orangensaft
16 cl Ananassaft

Mixer → Londrinkglas auf crushed ice. Deko: Ananas/Cocktailkirsche.


Shirley Temple
4 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
1 cl Grenadine
Ginger Ale

Direkte Zubereitung → Londrinkglas. Umrühren!. Deko: Zitrone/Cocktailkirsche.


Aloa
10 cl Ananassaft
5 cl Apfelsaft
4 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft

Shaker → Londrinkglas. Deko: Ananas/Orange.


Fresh
6 cl Orangensaft
1 cl Grenadine
Tonic Water

Direkte Zubereitung → Londrinkglas. Umrühren!. Deko: Orange.

noch nicht probiert...

Peach Velvet
3 cl Pfirsichlikör
1 cl Grenadine
1 cl Orangensaft
Sekt

Shaker (ohne Sekt) → Sektglas.

Apricot Pearl
3 cl Apricot Brandy
1 cl Grenadine
8 cl Maracujanektar
2 cl Sahne

Shaker (ohne Sekt) → Longdrinkglas. Deko: Kiwi.

Pipeline
4 cl Wodka
3 cl Zitronensaft
12 cl Ananassaft
2 cl Mandelsirup
2 Scheiben Salatgurke

Shaker (auch Gurke) → Longdrinkglas. Deko: Ananas.

Alligator
3 cl Rum weiß
3 cl Curacao Blue
6 cl Ananassaft
1 cl Maracujasirup
8 cl Maracujanektar

Shaker → Longdrinkglas. Deko: Ananas.

Deep Blue Sea
4 cl Wodka
2 cl Curacao Blue
4 cl Ananassaft
2 cl Zitronensaft
1 cl Mandelsirup
4+ cl Bitter Lemon

Shaker (ohne Bitter Lemon)→ Longdrinkglas. Mit Bitter Lemon auffüllen. Deko: Ananas.

Lady Killer
3 cl Gin
1,5 cl Apricot Brandy
1,5 cl Curacao Triple Sec
6 cl Ananassaft
6 cl Maracujanektar

Shaker → Longdrinkglas. Deko: Blüte aus Orangenschale, Minzblättern und Cocktailkirsche.

Kentucky Race
4 cl Bourbon Whiskey
1,5 cl Pfirsichlikör
3 cl Cream of Coconut
2 cl Maracujanektar
8 cl Ananassaft

Mixer → Longdrinkglas, zur Hälfte gefüllt mit crushed ice. Deko: kleiner Fruchtspieß

Buenos Dias
2 cl Rum weiß
2 cl Curacao Triple Sec
2 cl Pfirsichlikör
2 cl Amaretto
2 cl Zitronensaft
8 cl Maracujanektar
2 cl Erdbeersirup

Shaker → Longdrinkglas. Deko: Orange/Cocktailkirsche

Catch me if you can
2 cl Tequila
3 cl Malibu
1 cl Charleston Follies
8 cl Ananassaft

Shaker → Longdrinkglas. Deko: Ananas

Pangalaktischer Donnergurgler (VORSICHT)
2 cl Tequila
2 cl Wodka
2 cl Gin
2 cl Curacao Blue
12+ cl Sekt
1 dash Zitronensaft

Shaker (ohne Sekt) → Longdrinkglas. Mit Sekt auffüllen.

Püppchen
2 cl Rum weiß
2 cl Campari
6 cl Orangensaft
6 cl Ananassaft
1 dash Grenadine
Tonic Water

Shaker (ohne Tonic Water und Grenadine) → Longdrinkglas. Mit Tonic Water auffüllen. Dann Grenadine langsam einlaufen lassen. Deko: Orange

Abacaxa Smoother
8-10 cl Cachaca
4 cl Limettensaft
10 cl Ananassaft
½ Ananas
6 cl Zuckersirup

Mixer mit crushed ice → Longdrinkglas. Deko: Ananas

Baby Universal
2 cl Wodka
2 cl Passoa
2 cl Zuckersirup
6+ cl Tonic Water
Limettenachtel

Limette im Shakerglas zerdrücken. dann:
Shaker → Longdrinkglas. Deko: Limette

Honolulu Juicer
2 cl Rum braun
3 cl Rum weiß
2 cl Southern Comfort
2 cl Lime Juice
8 cl Ananassaft

Shaker → Longdrinkglas. Deko: Ananas/Limette

Shanghai Baby
2 cl Wodka
2 cl Litschi Likör
3 cl Maracujasaft
1 cl Grenadine
1 cl Zitronensaft

Shaker → Cocktailglas. Deko: Litschi

Für ein Shanghai Baby Royal kann man die Mixtur mit Champagner oder für ein Shanghai Baby in Rome auch mit Prosecco aufgiessen.

Singapore Sling
3 cl Gin
1,5 cl Cherry Brandy
1 dash Curacao Triple Sec
1 dash Benedictine D.O.M.
12 cl Ananassaft
1,5 cl Lime Juice
1 cl Grenadine
1 dash Angostura Bitter

Shaker (ohne Angostura Bitter) → Longdrinkglas. Dann Angostura Bitter hinzugeben. Deko: Cocktailkirsche

Singapore Sling Variante
2 cl Gin
2 cl Cherry Brandy
2 cl Zitronensaft
(Soda)Wasser

Shaker (ohne Wasser) → Longdrinkglas. Deko: Cocktailkirsche

Zombie
4 cl Rum braun
4 cl Rum weiß
2 cl Rum Overproof
2 cl Curacao Triple Sec
4 cl Orangensaft
4 cl Ananassaft
4 cl Zitronensaft
2 cl Maracujasirup
2 cl Grenadine

Shaker (ohne Rum Overproof) → Longdrinkglas. Dann Rum Overproof einlaufen lassen. Deko: Fruchtspieß/Cocktailkirsche

Zombie Variante
3 cl Rum braun
3 cl Rum weiß
3 cl Rum Overproof
3 cl Ananassaft
3 cl Zitronensaft
3 cl Limettensaft
3 cl Maracujasirup
2 cl Grenadine
1 dash Angostura Bitter
1 TL brauner Zucker
ggf. 0,5 cl Grenadine

Zitronensaft und Zucker ins Shakerglas geben. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann:
Shaker → Longdrinkglas. Deko: Fruchtspieß/Cocktailkirsche